Mes Croustades

Redécouvrez le plaisir de ce plat ancestral et réalisez vos propres vol-au-vent ou bouchées à la reine.

Le kit Croustades est un ensemble de deux éléments en PET auto-découpe, pour former et découper la pâte en toute simplicité. Rapidité et précision inégalable !
La première partie découpe la base de votre vol au vent, et la seconde découpe la partie supérieure. En un coup de rouleau, les empreintes sont simultanément découpées. Positionner vos formes sur les supports de cuisson sans déformer la pâte.
Les kits croustades sont accompagnés d’un mode d’emploi et d’une recette de garniture salée. Un choix varié de petites formes rondes, carrées, poissons, coquilles Saint-Jacques, mais aussi de formes individuelles rondes, rectangles … Un procédé unique, facile d’emploi et accessible à tous.

Faites vos propres croustades feuilletées et appréciez la qualité du « fait Maison ». Possibilité d’employer de la pâte sablée ou sucrée pour une variante de desserts tels qu’une tartelette au fruit ou une garniture de crème.